Política de Cookies

Introducción

VIÑEDOS DE LA VIEJA VENTA SL ("Restaurante Los Pinochos"), en su condición de responsable del sitio web (en adelante, "el Sitio Web"), pone a disposición de los usuarios el presente documento con el que pretende dar cumplimiento a las obligaciones dispuestas en la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI-CE), en relación con el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD).

Toda persona que acceda al Sitio Web asume el papel de usuario, comprometiéndose a la observancia y cumplimiento de las disposiciones aquí recogidas.

1. Responsable de las Cookies del Sitio Web

2. ¿Qué son las Cookies?

Las cookies y otras tecnologías similares —como el almacenamiento local, los objetos compartidos locales (Flash cookies) o los píxeles— son herramientas empleadas por los servidores web para almacenar y recuperar información acerca de sus visitantes, así como para ofrecer un correcto funcionamiento del Sitio Web.

Mediante el uso de estos dispositivos se permite al servidor web recordar algunos datos concernientes al usuario, como sus preferencias de visualización, el contenido que le resulta relevante o si ya ha aceptado las condiciones de uso del sitio.

3. Cookies Afectadas por la Normativa

De acuerdo con la normativa aplicable, es obligatorio obtener el consentimiento expreso del usuario para instalar cookies no esenciales antes de que este navegue por el Sitio Web. Quedan exceptuadas del requisito de consentimiento las cookies de carácter estrictamente técnico o necesario para el funcionamiento del Sitio Web o la prestación de servicios expresamente solicitados por el usuario (art. 22.2 LSSI-CE).

4. Tipos de Cookies

Según su finalidad:

• Cookies técnicas y funcionales: permiten la navegación y la correcta utilización de las funciones del sitio (acceso a zonas seguras, recuerdo del carrito, etc.).
• Cookies analíticas: permiten el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios para elaborar estadísticas e introducir mejoras en el sitio.
• Cookies publicitarias: permiten la gestión eficaz de espacios publicitarios.
• Cookies de publicidad comportamental: almacenan información sobre el comportamiento del usuario para mostrar publicidad personalizada.
• Cookies de redes sociales: establecidas por plataformas de terceros para permitir la interacción con contenido social y que pueden rastrear la actividad del usuario fuera del Sitio Web.
• Cookies de seguridad: almacenan información cifrada para prevenir ataques maliciosos.

Según su propiedad:

• Cookies propias: enviadas desde el dominio del Sitio Web.
• Cookies de terceros: enviadas desde un dominio distinto al del Sitio Web visitado.

Según el plazo de conservación:

• Cookies de sesión: recaban y almacenan datos únicamente durante la sesión de navegación; se eliminan al cerrar el navegador.
• Cookies persistentes: los datos permanecen almacenados durante un periodo definido, que puede oscilar desde minutos hasta años.

5. Cookies Utilizadas en este Sitio Web

Este Sitio Web tiene carácter esencialmente informativo y no instala cookies propias de analítica, seguimiento ni publicidad comportamental. No obstante, al cargar determinados recursos externos necesarios para el correcto funcionamiento visual del sitio, puede producirse el registro de datos de navegación por parte del proveedor externo correspondiente.

Cookies controladas por el editor (propias):

Cookies y solicitudes de terceros:

Los proveedores de servicios externos pueden modificar sus condiciones en cualquier momento. Le recomendamos consultar periódicamente sus políticas de privacidad para mantenerse informado.

6. Legitimación para el Uso de Cookies

La carga de Google Fonts se realiza con base en el interés legítimo del responsable (art. 6.1.f RGPD) en ofrecer una presentación visual correcta y una experiencia de usuario óptima en el Sitio Web.

En el supuesto en que en el futuro se incorporasen cookies de analítica, publicidad u otras finalidades no esenciales, el Sitio Web mostraría un banner de consentimiento de cookies al acceder al mismo, que permitirá al usuario aceptar, rechazar o configurar libremente la instalación de dichas cookies. El consentimiento prestado podrá revocarse en cualquier momento con la misma facilidad con que se otorgó.

7. Cómo Gestionar y Eliminar las Cookies

El usuario puede configurar su navegador para bloquear, eliminar o ser alertado cuando se intente instalar alguna cookie. La desactivación de la carga de fuentes externas podría afectar a la presentación visual del sitio (las tipografías se sustituirían por las predeterminadas del sistema operativo), sin que ello afecte a la funcionalidad esencial del mismo.

A continuación encontrará los enlaces de ayuda para gestionar las cookies en los principales navegadores:

Puede obtener más información general sobre cómo gestionar cookies en www.aboutcookies.org.

8. Transferencias Internacionales de Datos

Google Ireland Ltd., proveedor de Google Fonts, puede transferir datos a servidores ubicados fuera del Espacio Económico Europeo (EEE), incluyendo Estados Unidos. Google LLC, empresa matriz, está adherida al Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU. (EU-U.S. Data Privacy Framework), aprobado por la Comisión Europea mediante Decisión de Adecuación de 10 de julio de 2023, que proporciona un nivel de protección equivalente al exigido en la Unión Europea. Más información: Política de Privacidad de Google.

9. Actualización de esta Política

VIÑEDOS DE LA VIEJA VENTA SL se reserva el derecho a modificar unilateralmente la presente Política de Cookies, bastando con su publicación en el Sitio Web. El usuario es responsable de revisarla periódicamente para estar informado de cualquier cambio.

Para más información sobre el tratamiento de sus datos personales, consulte nuestra Política de Privacidad y nuestros Términos y Condiciones.

Última actualización: 03/04/2026